2019年11月16日

大阪刻家・北村眞理子さんの薬膳作り置きレッスン

薬膳

 

こんにちは
ワーケーション
&パラレルワーカーのワークスタイルをもつ、ライフスタイルコンサルタントの野田千穂です

 

誕生日早朝はベトナムワーケーションから帰国して、すぐに神戸へ

 

数日間、神戸・芦屋・大阪・奈良で多くの方々にお会いでき、有意義な時間を過ごしてまいりました

ある日は

芦屋で、有田焼絵付師 伊賀恵理子先生から、先日の葉山レッスンの仕上がり作品を受け取り、芦屋でグルテンフリーのカフェでランチ

 

 

目次

心身を整える時間・大阪刻家にて

その後は大阪へ

恵理子さんも大阪へ所用とのこと、お車でご一緒させていただきました

国内海外ワーケーションがつづき、美容メンテナンスの時間を作れていない数ヶ月……  今回の大阪で集中して行うことができました♪

 

大阪で2店舗のサロンを経営する静香オーナーのもとへ
専門美容知識をこちらで伝授いただきました

刻家さんへ

私主催のマイライフスタイルセミナー会場として、いつもお世話になっております100年の町家レンタルルーム

 

こちらでは心身・美容をサポートするプログラムを提供しており、また選ばれし講師のみがセミナーを開催できる場となっています

本日は、心身・美容のメンテナンスで伺いました

 

ドライヘッドスパ (脳幹マッサージ) とは

頭の使いすぎや、緊張などでカチカチになった頭や首をソフトタッチで緩め、頭、首(頸椎)を本来の位置に誘導し、生命活動の鍵を握ると言われている脳幹の活性化を図り自身で整える力、自然治癒力を最大限に高めます。首コリ、肩こりの軽減、血行促進により足の冷え軽減、免疫力アップ、視界が鮮明になり、肌のトーンアップなど実感できます。とのこと

免疫力を上げるトリートメントを、月1 美意識の高い大人女子が集まる刻家さんにテテス自慢の医療グレード級の精油を使用した、オールハンドによるトリートメント

私の感想
首が長くなり、頭が軽くなりました。動くのが軽く楽になり整体後の感覚、ですが身体はまったくだるくならない。そして、良質のアロマオイルが全身に浸透して肌が潤いをとり戻しました

ご興味ある方は、刻家さんへTakakoさんスパをお問い合わせください

 

 

刻家オーナー眞理子さんの薬膳作り置きレッスン

この夜は会食がなく、脳幹マッサージの後、19:00〜下のキッチンに降りました

北村眞理子さんには、私の大阪ステイ時に、薬膳パーソナルシェフをいつも依頼しています

 

薬膳食糧法専門指導士 刻家オーナーの北村眞理子さん主催の「薬膳作り置きレッスン」

参加した目的は

  • 会食が多いので、自宅メニューを増やしたい
  • 大阪のみの人気講座
  • 数日の関西ステイでの食事として活用

 

二時間で

  • 実際に調理工程を体験し、ポイント説明 (私は大根をおろしましたっ!)
  • 試食 (しっかりお夕食分いただけました)
  • 7品それぞれをタッパーに詰めてお持ち帰り

 

7品メニュー

  • 豚しゃぶと長芋の豆乳鍋
  • ミートボールのトマト煮込み
  • 根菜の揚げサラダ
  • 小松菜とごぼうの黒ごま風味炒め
  • キャベツとサツマイモのカレー炒め
  • 焼き野菜のおろし和え
  • むかごと黒米ごはん

(むかご…. 関東でがあまり馴染みがありませんよね、私だけかしら?)

美味しい・レシピ習得・薬膳知識学び・たっぷりお持ち帰り

これは素晴らしいレッスン!!!

人気なのも納得です

旬のものを取り入れる食卓、季節ごとにでも受講したいレッスン

 

お忙しいワーキングマザーやキャリアウーマン・ご家族の健康を考えるお母様など、愛情たっぷりのうれしい知恵が凝縮されたレッスンです。

私のノマドライフをよく知る眞理子さんが、「千穂さん、タッパーご用意しておきますね」とのお心遣いもいただき…… いつもお世話になっております♪

 

レッスンの様子

薬膳

ポイント説明・座学

 

 

薬膳

まるごとカリフラワーの茹で方を説明

 

 

薬膳

一部を受講者で作業

 

薬膳

左 豆乳を加える前 (豚しゃぶと長芋の豆乳鍋)

右 大きなミートボールのトマト煮込み

 

 

薬膳

半分は完成品ができておりました

圧巻の7品♪

 

そして……

 

翌朝、ホテルルームでの薬膳しあわせ朝食

自前ルームサービスになりました♪

 

 

謎の人 新幹線で

帰京の夜おそい新幹線では、タッパーを何個もテーブルに並べて、薬膳夕食をゆっくりいただいた私。きっと謎の人見えたと思います、笑

本人いたってしあわせ♪

日々の生活を、ぜひマイライフスタイルで構築して楽しんでください!

人と違ってよいのです、十人十色のライフスタイルがあるはずですから

体調が整うととにかくご機嫌!まわりをも幸せにすると信じています

 

 

好評のこちらの講座、グループであれば新規曜日開催もご検討いただけそうです

愛する家族や友人と過ごす、好きな仕事をするには、まずは健康ありき、

毎日美味しい薬膳おうち食で、ご機嫌生活をはじめてみてはいかがでしょうか♪